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日本亞馬遜網站讀者五顆星最高好評!

  自己在家種菜、既能省錢又吃得安心,份量也能按自己的需求取用,現採的新鮮度更是絕佳……聽了是不是很心動呢?但現代人生活忙碌,一聽到「自己種菜」就覺得很麻煩、很困難,或是覺得住家空間太小、沒地方種菜而卻步。

  其實,只要使用簡單的小花盆,就能種出新鮮的蔬菜喔!而且無論是在陽台,或是光線明亮的室內,只要有種子或幼苗、花盆、培養土、肥料,以及適當的給水,偶爾留意病蟲害即可,無須複雜的準備,也無須特殊的管理,小小的空間就能種出新鮮可口的蔬菜。

  書中列出的時蔬大多數可直接做成沙拉食用,生吃蔬菜更能保留其營養,當然也可以隨自己的喜好運用在其它料理上;或是善加利用蔬菜的外型做裝飾,不但美味又兼具觀賞價值,可為生活增添不少情趣。

本書特色

  1.種類多元:介紹空心菜、菠菜、迷迭香、羅勒……50種生菜、香草與水果的種植方法,開心栽植不受限。

  2.實用教學:詳實說明各種容器、肥料與除蟲秘訣,不同植物的種植場域也清楚解說,所有步驟一目瞭然。

  3.要點介紹:搭配書中每一章節提供的栽培曆,掌握時蔬合適的種植季節,即使是第一次接觸也能輕易上手。

作者簡介

松井 孝

  職業為大學教授。在大學時負責教授園藝相關課程,退休後也在「讀賣文化町田」擔任容器菜園教室的講師等,在各種不同的地方進行園藝指導。著有《只花1週到3個月就可採收的蔬菜種植(成美堂出版)》、《蔬菜種植教科書(新星出版)》、《講究的家庭菜園(NHK出版)》、《讓栽培與觀察變得更有趣系列(白楊社)》、《生括與園藝(玉川大學出版部)》等,擁有許多著作。







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 陽台就是菜園子

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